(812) 321-01-00
Конференция 27 января 2012г. в г. Минск Республика Беларусь
Компания ТПФ «Дело Всех» провела конференцию на тему: «Заменители молочного жира (ЗМЖ) не конкуренты, а выгодное дополнение молочному жиру».
В конференции приняли участие 16 предприятий (34 человека) производителей молочной продукции, а также торговые компании.
В программе конференции участники смогли прослушать выступления ведущих специалистов ВНИИМС г. Углич, Российского Союза предприятий молочной отрасли, ТПФ «Дело Всех» по следующим вопросам:
-
Концепция разработки ЗМЖ как более полноценных жиров, чем молочный жир с точки зрения здорового питания
-
Ассортимент ЗМЖ и спецжиров компании ООО «ТПФ «Дело Всех» для молочной промышленности
-
Особенности технологии производства сырных продуктов
-
Заменители молочного жира в тело мороженого, их особенности, преимущества
-
Ассортимент жиров для глазурей, глазурей и какао-продуктов и их аналогов для мороженого
-
Спреды – «здоровая» альтернатива сливочному маслу
-
Функциональные ингредиенты для производства молокосодержащих продуктов
-
О законодательстве Таможенного Союза и России в молочной отрасли
Подробный репортаж о конференции читайте в ближайшем выпуске журнала Продукт BY
© Дело всех 2010
197376, Санкт-Петербург, ул. Инструментальная д.3 лит. Б,
Тел.: (812) 321-01-00
